カロリーメイトは賞味期限がある程度切れていても食べることができます。
ネットで調べてみると、カロリーメイトの賞味期限が5年経過した後に実際に食べている方がいました。(実際に賞味期限が切れたものを食べる際は自己責任でお願いします。)
さすがに5年経過したカロリーメイトを食べるのは躊躇しますが少しくらいなら賞味期限が切れていても十分食べることができるんです！
夕食前に賞味期限切れのカロリーメイト（チョコ味）を食す。
— とある新社会人 (@nakamotodaisuki) 2021年5月4日
賞味期限は今年の2月で、3ヶ月分超えてしまっていたが、味と食感には特に異常は感じられなかった。#カロリーメイト pic.twitter.com/tPZ5YJ1teo
今回はカロリーメイトの賞味期限が切れていても食べられる理由と食べるときの注意点などについてご紹介していきます。
賞味期限切れは食べられなくなるわけじゃない
カロリーメイトは手軽に食べることができ、しかも非常時の保存食としても最適です。
しかし保存食として保管をしていると気づいた時には賞味期限が切れていた…なんてこともあり得ます。
カロリーメイトは賞味期限が切れていても食べることができるのでしょうか？
まず賞味期限の定義は食品製造メーカーが「商品を美味しく食べられる期限」として食品に示しているものです。
それに対して消費期限は、「未開封で保存した状態で安全に食べることができる期限」と定義をしています。
賞味期限として表示されているものは、実際に食べられる期限よりも短めに設定されていることがほとんどです。
そのため、賞味期限がある程度切れていてもカロリーメイトを食べることができます。
カロリーメイトはゼリータイプやロングライフなどいくつか種類があります。
非常時の保存食として用いられるのはカロリーメイトのロングライフが多いです。
ロングライフの賞味期限は製造日から3年、ゼリータイプは製造日から半年、コンビニなどによく売っているブロックタイプやドリンク缶は製造日から1年とされています。
ロングライフはブロックタイプの賞味期限がとても長いモノという認識でOKです。
ネットで調べてみると、カロリーメイトの賞味期限が5年経過した後に実際に食べている方がいました。
ちなみに、賞味期限切れで最長のものは、5年以上切れたカロリーメイトを何の躊躇いもなく食べたりもした。しかも、コミケで並んでるときの食事に。大塚製薬のパウチ技術を信頼してるし、実際食べても何ら問題無かったので、次は期限切れ7年や10年に挑戦したいと思ってる。
— イオ：ロイヤル推しのアズレン指揮官 (@InOutPut) 2020年9月27日
その方の情報では、5年経過していても、味・食感ともに大きな変化は見られなかったとのことです。
そのため、カロリーメイトは賞味期限が5年程度経過していても食べることができる可能性があります。
カロリーメイトの表示は賞味期限であり、消費期限ではないため、ある程度の年数が経過しても食べることができたのでしょう。
しかし、くれぐれも賞味期限切れのカロリーメイトを食べる際は自己責任でお願いします。
賞味期限が切れたものを食べるときの注意点
賞味期限の切れたカロリーメイトブロックタイプを食べる際にはいくつかの注意点があるので、確認しておきましょう。
ゼリータイプやドリンク缶は水分を多く含んでいるので賞味期限が切れてから食べるのはオススメしません。
注意点1.保存状態
保存状態が悪ければ賞味期限以内でも食べることはできません。
封を開けていて放置してしまった、高温多湿で保存していた、冷蔵・冷凍庫で保存していた、などといった場合には傷んでいる可能性が高いので、食べるのはやめておきましょう。
冷蔵・冷凍保存では、カロリーメイトが水分を含んでしまい、それによって傷んでくることがあります。
水分には雑菌が潜んでいることが多く、たいていの食べ物は水分が含まれると傷むのが早くなってしまいます。
そのため、非常食などを保存する場合には水分に気をつけて保存しましょう。
またカロリーメイトを保存する時には、常温保存しておきましょう。
カロリーメイトの保存方法は、
- 高温多湿を避ける
- 冷蔵・冷凍保存をしない
- 直射日光を避ける
高温は大体35~40℃以上と思ってもらえれば大丈夫です。
そのため車に保存しておくのはやめておきましょう。
夏場には車内の温度は50℃を超えることもあります。
上記を守って保存しておけば、長期保存も可能になるかもしれません。
注意点2.見た目の変化
賞味期限の切れたカロリーメイトは見た目が変化していることがあります。
以下の場合には食べることを躊躇した方がいいです。
- フルーツが黒ずんでいる
- ベタベタしている
- 変色している
- カビが生えている
上記のような場合には食べるのは絶対にやめましょう。
注意点3.匂い
元々カロリーメイトはそこまで匂いがしませんが、傷んでいる場合には変わった匂いがしてきます。
こんな匂いがしていたら注意です。
- 油っぽい匂いがする
- 変な匂いがする
- 封を開けた時に気になる
上記のような匂いがする場合には食べることはやめておきましょう。
注意点4.味の変化
匂いと見た目に変化がなく、一口食べてみたけど…
という時には以下のことに注意しておきましょう。
- 今まで以上にパサつく
- 味が薄い
- 油っぽい味がする
上記のような場合には、食べるのは一口だけにしておきましょう。
賞味期限の切れているカロリーメイトを食べる際には五感をフルに使って食べることをオススメします。
見た目の変化はもちろん、匂いや味の変化にも気をつけておきましょう。
まとめ
今回はカロリーメイトが賞味期限を切れていても食べられるのか、食べる際の注意点はなんなのかについてご紹介をしました。
非常時にはとても役に立つカロリーメイト。
保存方法を間違えなければ、3年以上は持つ可能性があります。
ぜひ今回の記事を参考に、カロリーメイトを保存してみてください。
賞味期限が切れたカロリーメイトを食べる時はよほどの非常時でしかないと思います。
くれぐれも賞味期限切れのカロリーメイトを食べる際には自己責任でお願いします。
また賞味期限が切れてしまう前に新しいのと交換するローリングストック、という方法もあります。
普段から備蓄用に保存食を用意しておきます。
日常生活で保存食を消費していきながら、消費した分だけを買い足す、というのがローリングストックという保存方法です。
日常生活で消費していくので、食材の賞味期限が切れてしまう心配はありません。
ぜひそういった保存方法も使ってみてくださいね。
