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ぬか漬けというときゅうりやなす、かぶなどをイメージしますが、実はパイナップルなどのフルーツもぬか漬けにはよく合うんです。 フルーツをぬか漬けにすることで、フルーツ自身がさらに爽やかな味わいになり、ぬかのマイルドさで酸味も抑えられた味わいにな…
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